Los yogures de cabra de buena calidad como los elaborados en Granja Teresa Ines, tienen un delicioso y exquisito sabor, ligeramente dulce y una textura que uno se espera, se trata de un yogur artesano completamente sano y saludable, pues no usamos ningún tipo de aditivo, sólo la leche de nuestras cabras de raza murciana y los fermentos lácticos del yogur (Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus).
La leche de cabra tiene un bajo aporte calórico, el menor tamaño de sus proteínas y grasas hace que sean digeridas por nuestros enzimas más fácilmente.
Una selección cuidada de nuestro ganado, y buenas prácticas alimenticias incluyendo sólo productos naturales (maíz, cebada, alfalfa fresca,…) hacen que nuestra leche sea de excelente calidad.
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