Cocoron

Potente

3,70 €
150 g.

Leche: pasteurizada de cabra 

Cuajo: coagulación enzimática, cuajo tradicional

Maduración: 4-6 meses

Productor: Devas Gourmet (Toledo, Escalonilla)

Queso de cabra macerado en ron y madurado en una fina capa de aceite de coco. Este queso se convierte en una experiencia única y diferente para los sentidos.

Suave textura pero intenso sabor. Si te gustan los quesos con carácter este es uno de los tuyos.

Algo mantecoso, fuerte, poco picante, y el toque justo de sal.