Miel cruda procedente de varias flores silvestres que se encuentran en los Parques Naturales “Montes de Toledo” y “Parque Nacional de Cabañeros”, y cuya recolección se realiza los dos meses de Mayo y Junio.
Color: ámbar claro y superficie extraordinariamente brillante.
Aroma: muy floral tenue, intenso y persistente.
Gusto: dulzón, con claras notas aromáticas al paladar.
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